En une semaine, le 2ème pallier (deux armoires réfrigérés 440L POLARIS) a été englouti et l’objectif des 6 000 € a ainsi été dépassé.
3 jours avant la fin de la campagne… C’est complétement fou.

Merci pour le partage du projet. Cela fonctionne vraiment bien !
Face à l'engouement de ces derniers jours, la campagne va jouer les prolongations…
Une semaine de plus pour tenter un de mes rêves : Equiper dès le lancement la zone de DRIVE de 3 merveilleux panneaux solaires (Black Cristal 170W) Cela me permettra ainsi de produire ma propre énergie pour alimenter les frigos du DRIVE.

Il faut prévoir un budget de 1 875 € pour 3 panneaux solaires.
Avec la commission de la plateforme ce dernier palier BONUS est donc de 2 000 €.

 

 

 

 

POPOTE MINUTE propose un DRIVE de panier repas aux habitants du bassin annécien travaillant dans la Vallée de l’Arve, le Faucigny ou bien le Genevois. Découvrez sans attendre comment va marcher ce nouveau concept.

 

• L’objectif est de cuisinier avec des produits frais, de saison faisant la part belle aux producteurs locaux.
  
  
• Sous les conseils d’une diététicienne, le menu hebdomadaire type sera varié et équilibré.
  
  
• Pour vous simplifier la vie et garantir la fraicheur des produits, le choix sera volontairement réduit avec chaque jour un plat à réchauffer ou une grande salade.
  
  
• Si vous le souhaitez, vous pourrez compléter cela par un dessert maison ou dessert de la ferme, une boisson locale et une miche de pain.
  
  
• Tous les mois, nous vous proposerons des escapades culinaires dans une région de France et un Pays avec la possible participation d’un guide culinaire. (cuisinier pro ou amateur)
  
  
• Ponctuellement POPOTE MINUTE proposera à la vente des produits locaux (confiture, miel…) qui pourront ainsi vous être livrés en même temps que votre panier repas au DRIVE.

 

 

   

 

 

• L’emplacement est idéalement placé sur l’axe Annecy – Genève au rond point de Saint-Martin Bellevue. (Entrée / Sortie autoroute, à côté du parking relais et de l’accès aux communes d’Allonzier-La-Caille et de Villy-Le-Peloux)
  
  
• En moins d’une minute, sans descendre de votre voiture, récupérez votre popote et gagnez du temps sur votre journée.
  
  
• La zone de Drive sera spécialement aménagée pour aller le plus vite possible et permettre de faire un demi-tour de manière sécurisée.

 

 

 

 

 

• Passez commande sur www.popote-minute.fr au plus tard la veille avant 14h.
  
  
• Le paiement s’effectue en ligne pour perdre le moins de temps possible le matin.
  
  
• Le lendemain, entre 6h et 9h, vous passez récupérer votre popote, sur le trajet du travail.
  
  
• Les menus des 15 prochains jours seront affichés sur le site.
  
  
• Les fidèles popoteuses et popoteurs seront récompensés. (5% pour 100 € d’achat)

 

 

 

• Local de l’étape !  
  Né à Annecy il y a un petit peu plus de 35 ans… ;-) J’y ai grandi, étudié et travaillé. Bref je suis viscéralement attaché à mon territoire. Papa de 2 jeunes enfants et cadre dans l’informatique, j’ai préféré sortir de ma zone de confort pour écouter ce que j’avais dans le cœur ou plutôt dans le fond de mon ventre… Hédoniste et gourmand, j’avais faim de donner un sens concret à ma vie professionnelle.
  
  
• Reconversion à 180° ! 
  Après 10 ans dans la communication digitale à jouer le chef d’orchestre, je rêvais secrètement du monde des chefs ! Je suis animé par l’idée de faire plaisir aux gens en proposant des services novateurs.
  
  
• La cuisine, c’est un rêve de gosse ! 
  Fasciné depuis tout petit par la restauration, j’ai enfilé mon tablier pendant plusieurs mois pour me former et m’immerger dans différents restaurants. Même si j’ai pu conserver tous mes doigts entiers et éviter de me brûler au 3ème degré, je m’entoure de professionnels expérimentés pour vous concocter des bonnes petites popotes.
  
  
• Faire sens !
  Enfin j’ai l’utopie à ma petite échelle de concevoir une entreprise écocitoyenne. Le leitmotiv est de favoriser le circuit court et faire la lutte contre le gaspillage, (Denrées, emballages et transport) dans le respect des personnes et des saisons de notre bonne vieille planète. 

 

 

 

• Très locale aussi puisque la cuisine se situe à seulement 1 kilomètre, nos Cuisiniers Popoteurs, Florent et Damien mitonnent de bons petits plats avec passion. (Gastro, traiteur, chef à domicile…) 
  
  
• Depuis des années, ils ne cessent de régaler les papilles. Le travail des produits frais, le respect des traditions, la priorité des produits locaux… Ces 2 jusqu’au-boutistes travaillent tout maison.
  
  
• Nous partageons les mêmes valeurs et associons nos compétences dans le cadre d'un partenariat éco-responsable.

 

 

 

 

1. FAIT MAISON

=> Vous proposer une cuisine fait maison réalisée avec amuûr et des produits frais de saison.

2. "YAUTE Made"

=> Utiliser un max d'ingrédients « Made in France » en priorisant le circuit court avec des bons produits de notre belle région.

3. RESPECT Man !

=> Faire gaffe à votre alimentation en proposant des menus variés et équilibrés et en précisant bien sûr les allergènes.

4. ECO-RESPONSABLE

=> Appliquer une démarche de développement durable en limitant le gaspillage à tous les niveaux (denrées alimentaires, emballages, transports…)

 

 

  
Voici le détail du besoin de financement initial du projet : 

• Véhicule : 50 000 €
• Site Internet : 21 500 €
• Aménagement Drive : 3 000 €
• Besoin de fonds de roulement initial : 25 200 € (TVA sur investissements, publicité, frais de constitution de la société)

 

Montage financier pour un budget de 109 000 € : 

• Prêt bancaire : 58 %
• Prêt d'honneur : 18 %
• Apport personnel : 18 %
• Vos dons sur Kocoriko : 6%

Lauréat 2018 du réseau Entreprendre Haute-Savoie,
le projet bénéficie d'un prêt d'honneur de 20 000 €.

 

L'objectif de cette demande de financement participatif s'élève donc à 6 000 €.

Cet argent permettrait de financer une bonne partie de l'aménagement des réfrigérateurs eutectiques du camion de distribution des popotes ainsi qu'une batterie d'alimentation. 
Le système eutectique permet d’accumuler le froid. Il garantit ainsi une autonomie durant environ 8 heures sans avoir à se brancher électriquement.

Vos popotes pourront ainsi vous attendre bien gentiment au frais 😉

 

 

 

Pour vous remercier de votre soutien, nous vous avons préparé de SUPER contreparties !

Voici la magnifique collection d'autocollants POPOTE MINUTE que vous pourrez coller à l'arrière de votre voiture par exemple ;-)

  

Souhaitant lutter contre le gaspillage, nous vous proposons également ce splendide sac isotherme réutilisable pour transporter vos popotes.
Ensemble, nous pourrons ainsi éviter d'utiliser un sac en papier kraft à chaque fois.

Vous pouvez aussi réserver, dès à présent, vos premiers crédits popotes (1 crédit = 1 €) A la création de votre compte sur www.popote-minute.fr, votre cagnotte sera ainsi immédiatement créditée.

Toutes les précisions sur le fonctionnement des contreparties se trouvent dans la colonne de droite ou en bas sur votre mobile

 

 

 

On compte sur vous pour faire tourner ce projet gourmand et écoresponsable à vos amis, voisins, collègues, cousins, correspondants scolaires, animaux domestiques ...
Bref à partager sans modération sur tous les réseaux sociaux que vous connaissez.

 

Un ENORME merci !

PS : On aurait voulu écrire ENORME plus grand mais l'outil ne le permet pas ;-)