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La Ferme des Allobroges

Développer l'accueil du public à la ferme...

La Ferme des Allobroges : Développer l'accueil du public à la ferme...
Finalisation de l'intérieur de la salle d'accueil (carrelage, mobilier)
Constructon d'une terrasse extérieure
Aménagement des abords du bâtiment (accueil visiteurs, ...)

 

Nous sommes la famille Pépin en GAEC à la ferme des Allobroges de Châteauneuf, dans le département de la Savoie.

Pour la petite histoire, Guy et Chantal, les parents, ont initié le projet en 2003 puis, Blandine et Raphaël, deux des enfants les ont rejoints et enfin Alexandre le troisième de la fratrie est venu compléter l’équipe.  Chacun se retrouve en complémentarité aux divers postes de l’exploitation.

Nous sommes des « exploitants-conserveurs » dont le point de départ est l’élevage de canards de 2 jours nourris de céréales cultivées SANS O.G.M. dont 80% sont produites sur nos terres.

La chaîne de production se poursuit ensuite et s’étend de la transformation à la distribution qui est soit directe, dans notre magasin de Châteauneuf, soit via les divers magasins de producteurs de Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère.
Nous en proposons un vaste éventail : foie gras (cuit, mi-cuit), viande fraîche (magrets, aiguillettes, cuisses…) terrines, pâtés déclinés sous diverses formes, rillettes,  cœurs et gésiers en conserve ainsi que des plats cuisinés conditionnés en bocaux.

Notre ferme se situe dans une zone NATURA 2000 (espace de préservation des zones et ressources remarquables, zone humide contenant une faune et une flore spécifiques). Nous nous sommes engagés au respect de sa biodiversité. 

 

 

En 2012 un incendie a entièrement détruit notre outil de travail anéantissant tous nos projets et notre savoir faire.
Ce n’est que depuis l’automne 2014 que nous avons pu nous réinstaller dans un bâtiment fonctionnel.

Il reste à faire pour en terminer l’aménagement, c’est la raison de cette démarche de financement participatif.

Nous voulons améliorer et développer le potentiel de l’accueil à la ferme en terminant l’installation de la salle dévolue aux repas et aux dégustations diverses, ainsi qu’à la location pour des événements familiaux (anniversaires, mariages etc.) et réunions d’entreprises.

Nous avons le projet d’aménager les abords extérieurs en construisant une terrasse en bois et en réalisant un espace végétalisé.

   

 

Nous souhaitons financer les sols de notre salle d'accueil avec un carrelage approprié ainsi que l'achat de petit mobilier.

Dans un deuxième temps nous souhaitons aménager les abords de notre salle (installer une terrasse en bois, ...)

 

   

 

Nous tenons dès à présent à remercier chacun, chacune de l’intérêt qu’il, qu’elle a montré en lisant ce projet qui nous tient à cœur ainsi que de votre éventuelle future participation, si minime soit-elle, elle nous sera précieuse.

Bien à vous et cordiales salutations à Tous !

L’Equipe du GAEC : Chantal, Guy, Blandine, Raphaël et Alexandre Pépin.

 

 

 

La Ferme des Allobroges

Nous sommes la famille Pépin en GAEC à la ferme des Allobroges de Châteauneuf, en Savoie.

Guy et Chantal, les parents, ont initié le projet en 2003 puis, Blandine et Raphaël, deux des enfants les ont rejoints et enfin Alexandre le troisième de la fratrie est venu compléter l’équipe.

Les 20 derniers soutiens

Sophie A.
Sophie A.

15 €

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Philippe et virginie M.
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50 €

DadÉ-brinjot M.
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50 €

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  • Finalisation de l'intérieur de la salle d'accueil (carrelage, mobilier)
    Constructon d'une terrasse extérieure
    Aménagement des abords du bâtiment (accueil visiteurs, ...)
  • 22 soutiens

1230 € collecté sur un objectif 12000 €
10 %
J - 24
22

1230
sur un objectif de 12000 €
Contribuer

Présenté par

Alexandre P.

La Ferme des Allobroges

Nous sommes la famille Pépin en GAEC à la ferme des Allobroges de Châteauneuf, en Savoi...

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Contreparties

Pour un paiement de 5 €

Un grand sourire !

1
Pour un paiement de 15 €

Un grand sourire !
+ 1 bloc de foie gras de 130 g
ou 2 pâté de 190 g
ou 2 rillettes de 190 g
ou 1 confit de canard de 500 g

Les produits seront à retirer à la ferme

2
Pour un paiement de 35 €

Un grand sourire !
+ 1 foie gras entier de 190 g
+ 1 pâté de 190 g ou 1 rillette de 190 g


Les produits seront à retirer à la ferme

2
Pour un paiement de 50 €

Un grand sourire !
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix


Les produits seront à retirer à la ferme

4
Pour un paiement de 80 €

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation

0
Pour un paiement de 120 €

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix


Les produits seront à retirer à la ferme

3
Pour un paiement de 200 €

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix

Les produits seront à retirer à la ferme

0
Pour un paiement de 300 €

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ 1 journée à la ferme

0
Pour un paiement de 500 €

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ Invitation à passer 1 journée à la ferme
+ 2 repas offerts lors des portes ouvertes

0
Pour un paiement de 550 €

Un grand sourire !
+ Le prêt de la salle pour un de vos évènement (mariage, ...), sous réserve de la disponibilité (nous consulter)

0
Pour un paiement de 800 €

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ Invitation à passer 1 journée à la ferme
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix
+ Le prêt de la salle pour un de vos évènement (mariage, ...)

Les produits seront à retirer à la ferme

0

Châteauneuf