Baptiste
Passionné par la fabrication de la bière depuis mon premier brassage amateur en 2017, j’aime créer des recettes originales et surtout qui ont du goût !

Ce que j’aime en tant que brasseur c’est la possibilité d’en apprendre tous les jours sur les sujets vastes que sont la fabrication et la dégustation de la bière. L’aspect environnemental de notre brasserie me tient énormément à cœur, tout autant que la qualité de nos produits.

Etienne
Je suis depuis longtemps un amateur de gastronomie en général et je m’intéresse particulièrement à l'association mets et vin que je m'applique à transposer à la bière. J’aime passer du temps à chercher et parler avec les cavistes pour en apprendre davantage.

Ayant travaillé dans la restauration, je prends plaisir à conseiller et faire découvrir de bons produits. Ainsi créer notre propre brasserie et partager nos bières m’est apparu comme une évidence.