Nous sommes une équipe de 3 : Leïla, à l’origine du projet, sociologue, chargée de projets, pâtissière, pilote du projet MiL Pâtisseries avec les prestataires et équipes bénévoles.
Méline, pâtissière et créatrice décoratrice.
Chabert, photographe.
Publier un livre de pâtisseries de métissage : les pâtisseries du quotidien en france; avec des farines tropicales qui ont la particularité d'être sans gluten.
C'est un marché de niche. Il y a tout à construire
Présentation du projet en vidéo Youtube ici
L'auto-édition du livre
La commercialisation du livre par no s propres moyens
L'importation des farines
La participation à des salons d'alimentation écologique et sans gluten
L'équipement en tant que traiteur
Vous pouvez nous contacter à à [email protected]
ou au 07.84.99.26.15
Vous aurez des nouvelles via notre site internet milpatisseries.com
Instagram.com/mil_patisseries/
50 €
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