Premier septembre 2020, c'est le début de notre voyage, on se lance dans la restauration en famille.

Nous avons fait le pari fou de lancer le projet en pleine crise sanitaire, mais nous souhaitions offrir un peu de gaieté en ces temps difficile.

Chez Ras El Hanout, tout est fait maison, du pain aux falafels, en passant par les frites et les pâtisseries, nous mettons à l'honneur le "Fait maison" pour donner de la qualité à nos clients.

Depuis le début de notre projet, nous fonctionnons via une dark kitchen (atelier sans accès public) par livraison uniquement, nous souhaitons donc développer cela et pouvoir vous accueillir sur place pour plus de convivialité.

Nous avons fait tellement de belles rencontres, des clients qui nous font confiance et qui reviennent vers nous régulièrement, des retours qui nous font vraiment plaisir, c'est aussi pour cela que nous voulons pouvoir les accueillir sur place et ainsi leur offrir plus que ce que l'on propose aujourd'hui.

Nous voulons ouvrir cette cantine marocaine, pourquoi cantine ? Ce sera tout simplement un endroit décontracté où vous pourrez prendre un bon repas comme à la maison.

Le midi, rapide simple et sur le pouce, nous vous proposerons des créations avec des influences orientales, des spécialités salées et sucrées que vous pourrez manger sur place ou à emporter, le soir, une ambiance plus posée, on prend le temps de déguster un repas traditionnel.

Nés et grandis à Annonay, nous sommes une petite famille qui a souhaité se lancer dans le monde de la restauration.

Nous souhaitions faire cela dans notre ville, elle nous a vu grandir et nous a tant donné en souvenir et encore aujourd'hui.

Notre projet est d'ouvrir une cantine marocaine dans laquelle nous pourrons accueillir nos clients et ainsi développer notre projet après ces années de livraison.

Ce financement va nous permettre d'acheter du matériel de cuisine pour équiper le restaurant, de la vaisselle ainsi que de la décoration pour offrir un cadre et une ambiance agréables à nos clients.

Nous souhaitons remercier tous les participants, qu'importe le montant, toutes vos participations ont une grande valeur à nos yeux.

Choukrane lakoum, merci à vous !