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Traiteur Maison

Boulangerie Pâtisserie Artisanale

Traiteur Maison : Boulangerie Pâtisserie Artisanale
Aménagement et électicité
Achat vitrine traiteur
Mise en place d'outils de Marketing

Dans notre beau milieu Alpin nous avons repris depuis 5 ans une Boulangerie Pâtisserie Artisanale et familiale dans un petit village de montagne de la Haute Savoie niché au pied du Mont-Blanc : Les Contamines Montjoie.

 

 

Les amoureux du bon pain et les gourmands connaissent bien notre adresse centenaire (eh oui déjà), tenue depuis 25 ans par notre famille. Toute la fabrication est faite "maison" et élaborée à partir de produits frais.

 

Voici une partie de l'équipe & l'intérieur de notre petit paradis !

 

Une petite présentation de notre famille !

Au rayon viennoiseries et traiteur, Gérald, "le père", propose un large choix de tartes salées d'inspiration savoyarde, ses petits feuilletés apéritifs, son pain surprise... La grande passion de Jérémie, c'est la pâtisserie. Ses créations : le fameux "Tête Rousse" (biscuit Savoie, croquant praliné, mousse au chocolat), "Le fruit frais", "le Mont-Blanc"... le cake aux fruits confits et les délicieux "Palets du Mont-Blanc". Le boulanger, moi même Yannis, aidé par Maxime et Arnaud, sommes fier de nos spécialités : le réputé Contaminard au levain, le pain au Beaufort, aux noix, aux olives et herbes de Provence, ses pains spéciaux et 6 variétés de baguettes. Enfin (et vous connaitrez toute la famille!) Anne-Marie et Céline sont au magasin et se feront un plaisir de vous accueillir et vous conseiller.

 

   

 

Ayant travaillé 20ans dans cette boulangerie Jérémie mon associé et moi-même voulons développer les tartes salés et sandwich réalisés entièrement maison.

Pour cela nous avons besoin d'investissement dans une vitrine Traiteur

 

Nous souhaiterions inclure la vente de jus de fruits produit du pays savoyard puisque nous privilégions des partenaires locaux !

Ce projet nous permettra bien évidement de mettre en avant notre savoir faire & de proposer des petits fours sucré et salé (actuellement réalisé uniquement sur commande).

Notre objectif est de favoriser le moins de transport possible ce qui nous permet de réaliser nos fabrications avec une sélection de produits frais.

Enfin cette campagne nous permettra l'embauche d'un collaborateur pour notre Boulangerie !

Anne-Marie, Jacqueline, Bruno, Jérémie et moi-même Yannis vous accueillerons avec plaisir dans notre boulangerie. 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

La Passion au Quotidien

Le Début d'une Passion....
Le 15 aout 1987 rentre en pré apprentissage au cfa de Chalons en Champagne 51000
En aout 1988 deux années en apprentissage Boulangerie cfa Chalons en Champagne 51000
En aout 1990 une troisième année en apprentissage Pâtisserie Décembre 1991 – 1993 deux année dans l’armée Française Comptabilité gestion
Décembre 1993 arrivée en haute Savoie saisonnier boulanger dans l’entreprise familiale Aux Délices de Montjoie Aux Contamines Montjoie
Un vrai coup de cœur pour ce village et cette magnifique région.
Décembre 1995 nommé chef boulanger du secteur création et développement en boulangerie Aux Contamines Montjoie
Juillet 1998 deviens associer avec la famille Josse boulangerie Aux délices de Montjoie.
2013 rachete avec le fils Jérémie L’entreprise familiale Aux Délices de Montjoie et nommé gérant de la boulangerie
Mai 2013. classé 1er au Concourt de la Baguette Savouet (baguette régionale) A la foire Internationale de la Roche sur Foron
2014 2ieme Concourt de la Baguette Savouet A la foire Internationale de la Roche Sur Foron
Deviens membre du jury du concourt Baguette Savouet
2016 Intronisé à la Confrérie Des Chevaliers du bon pain des Pays de Savoie

The last 20 backers

anonymous
Anonymous

Aurélie B.
Aurélie B.

25 €

Stephane F.
Stephane F.

55 €

Guy B.
Guy B.

25 €

anonymous
Anonymous

Maxime P.
Maxime P.

165 €

anonymous
Anonymous

Pierre C.
Pierre C.

25 €

Pierre C.
Pierre C.

75 €

Romain G.
Romain G.

25 €

Yves J.
Yves J.

20 €

Saim K.
Saim K.

150 €

Damien B.
Damien B.

45 €

Daniel M.
Daniel M.

50 €

Jean-luc Y.
Jean-luc Y.

25 €

François B.
François B.

25 €

Josette D.
Josette D.

75 €

Philippe R.
Philippe R.

100 €

Pascale F.
Pascale F.

25 €

anonymous
Anonymous

16

December

2016

Début du rayon traiteur

installation vitrine traiteur
Bonjour Grâce a vous tous nous avons atteint le premier palier de contributions Nous recevons et installons la vitrine traiteur, 1er jour pour les vacances de fin d 'année Nous sommes sur la bonne voie pour faire aboutir le projet Reste un petit effort pour y arriver Vous pouvez continuer a nous soutenir en participant Mais surtout n'oublier pas de le partager SANS MODERATIONS a vos amis et famille et autres contacts (réseau sociaux) En leur envoyant un petit mail de votre part. Sans vous rien n est possible MERCI Toute l'équipe de la boulangerie

Let's talk !

Maillard Y.
Maillard Y.

Bonjour a Tous Grâce a vous tous nous avons atteint le premier palier de contributions Nous sommes sur la bonne voie pour faire aboutir le projet Reste un petit effort pour y arriver Vous pouvez continuer a nous soutenir en participant Mais surtout n'oublier pas de le partager SANS MODERATIONS a vos amis et famille et autres contacts en leur envoyant un petit mail de votre part. Sans vous rien n est possible MERCI Toute l'équipe

Posted 8 months

Maxime P.
Maxime P.

Bonjour, Merci beaucoup, l'offre est excellente j'ai donc souscrit ;-) Maintenant il faut faire monter la barre... Bonne journée, Maxime

Posted 8 months

Maillard Y.
Maillard Y.

Bonjour Maxime, je vous remercie pour votre intérêt à notre projet et à la boulangerie des Contamines Montjoie Je vous propose une offre créée spécialement pour vous et bien d 'autres sur le Pain Contaminard. Je vous laisse découvrir la nouvelle contrepartie qui sera je l'expert répondre à vos attentes. Toute L'équipe de la Boulangerie Pâtisserie Reste a votre écoute. A bientôt au magasin n'hésitez pas a nous rencontrer. yannis

Posted 9 months

Maxime P.
Maxime P.

Bonjour, Je suis client de votre boulangerie depuis plus de 20 ans. Je suis donc intéressé à contribuer, mais dommage qu'il y ait pas de contreparties sur votre Contaminard! Un peu dans le principe de celle à 250€ mais plutôt autour des 150€ pour un certain nombre de pains sans limite de temps, je pense que plus d'un serait intéressé!

Posted 9 months

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  • Aménagement et électicité
    Achat vitrine traiteur
    Mise en place d'outils de Marketing
  • 28 backers

1325 € collected on a goal 3500 €
37 %
Finished
28

1325
on an objective of 3500 €

The holder

Maillard Y.

La Passion au Quotidien

Artisan Boulanger Pâtissier

Le Début d'une Passion.... Le 15 aout 1987 rentre en pré apprentissage au cfa de Chalo...

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Rewards

For a payment of €5

Un grand merci !!!

0
For a payment of €15

Je vous reçois personnellement pour vous remercier et répondre a toutes vos questions + Liste des membres donateurs affichée a la boulangerie aux Contamines Montjoie.

3
For a payment of €25

1 délicieux sablé pour 6 personnes fourré à la confiture de myrtille à retirer en boutique
+ 1 tablette de chocolat Maison au choix
+ Liste des membres donateurs affichée a la boulangerie aux Contamines Montjoie.

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8
For a payment of €45

1 Biscuit de Savoie 6 personnes façon Aux Délices de Montjoie
+ 1 Sachet de 100 gr de chocolat Palet du Mont-Blanc
+ 1 pot de confiture maison parfum au choix
+ Liste des membres donateurs affichée a la boulangerie aux Contamines Montjoie. A retirer en boutique !!

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0
For a payment of €55

Une tablette tactile Alcatel de 10 '' A gagner (tirage au sort à la boulangerie sous conditions)
+ 1 Biscuit de Savoie façon Aux Délices de Montjoie
+ 1 Sachet de 150 gr de chocolat Palet du Mont-Blanc
+ 1 tablette de chocolat maison
+ Liste des membres donateurs affichée à la boulangerie aux Contamines Montjoie. Envois par la poste en colissimo

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Limited to: 24
1
For a payment of €75

Une tablette tactile Alcatel de 10 '' A gagner (tirage au sort à la boulangerie sous conditions)
+ Devenez membre d’honneur sur la liste des donateurs qui nous soutienne affichée à la boulangerie
+ 1 délicieux sablé pour 6 personnes fourré à la confiture de Myrtille
+ 1 délicieux sablé pour 6 personnes fourré à la confiture de Framboise
+ 1 Sachet de 150 gr de chocolat Palet du Mont-Blanc
+ 1 biscuit de Savoie de 6 personnes.
+ 1 tablette de chocolat maison
envois par la poste en colissimo

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Limited to: 29
1
For a payment of €150

Votre Viennoiserie offerte le weekend samedi et dimanche
(a raison de 4 croissants ou 4 Pains chocolats de début décembre 2016 a fin avril 2017)

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2
For a payment of €165

50 jours de pain Contaminard Offert d'une valeur de 200 € environs (à raison d'un Pain Pavé Contaminard offert par jour sans limite de temps) a retirer en boutique

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1
For a payment of €250

250 jours de pain offert d'une valeur de 312 € ( a raison d'une baguette de Tradition Française offerte par jour sans limite de temps.

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0
For a payment of €500

Venez une matinée partager la vie du boulanger en cuisant votre pain avec moi et repartez avec votre panier garni offert (Pain, Viennoiserie, Confiture, Chocolat, des spécialités Maison)

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0

Les Contamines montjoie