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La Ferme des Allobroges

Développer l'accueil du public à la ferme...

La Ferme des Allobroges : Développer l'accueil du public à la ferme...
Finalisation de l'intérieur de la salle d'accueil (carrelage, mobilier)
Constructon d'une terrasse extérieure
Aménagement des abords du bâtiment (accueil visiteurs, ...)

 

Nous sommes la famille Pépin en GAEC à la ferme des Allobroges de Châteauneuf, dans le département de la Savoie.

Pour la petite histoire, Guy et Chantal, les parents, ont initié le projet en 2003 puis, Blandine et Raphaël, deux des enfants les ont rejoints et enfin Alexandre le troisième de la fratrie est venu compléter l’équipe.  Chacun se retrouve en complémentarité aux divers postes de l’exploitation.

Nous sommes des « exploitants-conserveurs » dont le point de départ est l’élevage de canards de 2 jours nourris de céréales cultivées SANS O.G.M. dont 80% sont produites sur nos terres.

La chaîne de production se poursuit ensuite et s’étend de la transformation à la distribution qui est soit directe, dans notre magasin de Châteauneuf, soit via les divers magasins de producteurs de Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère.
Nous en proposons un vaste éventail : foie gras (cuit, mi-cuit), viande fraîche (magrets, aiguillettes, cuisses…) terrines, pâtés déclinés sous diverses formes, rillettes,  cœurs et gésiers en conserve ainsi que des plats cuisinés conditionnés en bocaux.

Notre ferme se situe dans une zone NATURA 2000 (espace de préservation des zones et ressources remarquables, zone humide contenant une faune et une flore spécifiques). Nous nous sommes engagés au respect de sa biodiversité. 

 

 

En 2012 un incendie a entièrement détruit notre outil de travail anéantissant tous nos projets et notre savoir faire.
Ce n’est que depuis l’automne 2014 que nous avons pu nous réinstaller dans un bâtiment fonctionnel.

Il reste à faire pour en terminer l’aménagement, c’est la raison de cette démarche de financement participatif.

Nous voulons améliorer et développer le potentiel de l’accueil à la ferme en terminant l’installation de la salle dévolue aux repas et aux dégustations diverses, ainsi qu’à la location pour des événements familiaux (anniversaires, mariages etc.) et réunions d’entreprises.

Nous avons le projet d’aménager les abords extérieurs en construisant une terrasse en bois et en réalisant un espace végétalisé.

   

 

Nous souhaitons financer les sols de notre salle d'accueil avec un carrelage approprié ainsi que l'achat de petit mobilier.

Dans un deuxième temps nous souhaitons aménager les abords de notre salle (installer une terrasse en bois, ...)

 

   

 

Nous tenons dès à présent à remercier chacun, chacune de l’intérêt qu’il, qu’elle a montré en lisant ce projet qui nous tient à cœur ainsi que de votre éventuelle future participation, si minime soit-elle, elle nous sera précieuse.

Bien à vous et cordiales salutations à Tous !

L’Equipe du GAEC : Chantal, Guy, Blandine, Raphaël et Alexandre Pépin.

 

 

 

La Ferme des Allobroges

Nous sommes la famille Pépin en GAEC à la ferme des Allobroges de Châteauneuf, en Savoie.

Guy et Chantal, les parents, ont initié le projet en 2003 puis, Blandine et Raphaël, deux des enfants les ont rejoints et enfin Alexandre le troisième de la fratrie est venu compléter l’équipe.

The last 20 backers

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Capelli S.
Capelli S.

50 €

Brigitte L.
Brigitte L.

100 €

Michelle V.
Michelle V.

15 €

Anne-claire P.
Anne-claire P.

50 €

Vivien V.
Vivien V.

50 €

William V.
William V.

15 €

Bertolo C.
Bertolo C.

100 €

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Anonymous

Patrice L.
Patrice L.

80 €

Patrice L.
Patrice L.

80 €

Nadine F.
Nadine F.

120 €

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Gisele F.
Gisele F.

50 €

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Sophie A.
Sophie A.

15 €

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Anonymous

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  • Finalisation de l'intérieur de la salle d'accueil (carrelage, mobilier)
    Constructon d'une terrasse extérieure
    Aménagement des abords du bâtiment (accueil visiteurs, ...)
  • 40 backers

4000 € collected on a goal 12000 €
33 %
Finished
40

4000
on an objective of 12000 €

The holder

Alexandre P.

La Ferme des Allobroges

Nous sommes la famille Pépin en GAEC à la ferme des Allobroges de Châteauneuf, en Savoi...

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Rewards

For a payment of €5

Un grand sourire !

1
For a payment of €15

Un grand sourire !
+ 1 bloc de foie gras de 130 g
ou 2 pâté de 190 g
ou 2 rillettes de 190 g
ou 1 confit de canard de 500 g

Les produits seront à retirer à la ferme

5
For a payment of €35

Un grand sourire !
+ 1 foie gras entier de 190 g
+ 1 pâté de 190 g ou 1 rillette de 190 g


Les produits seront à retirer à la ferme

3
For a payment of €50

Un grand sourire !
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix


Les produits seront à retirer à la ferme

9
For a payment of €80

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation

3
For a payment of €120

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix


Les produits seront à retirer à la ferme

4
For a payment of €200

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix

Les produits seront à retirer à la ferme

0
For a payment of €300

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ 1 journée à la ferme

0
For a payment of €500

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ Invitation à passer 1 journée à la ferme
+ 2 repas offerts lors des portes ouvertes

0
For a payment of €550

Un grand sourire !
+ Le prêt de la salle pour un de vos évènement (mariage, ...), sous réserve de la disponibilité (nous consulter)

0
For a payment of €800

Un grand sourire !
+ Invitation à un soirée de dégustation
+ Invitation à passer 1 journée à la ferme
+ 1 panier garni de produits de la ferme (foie gras, rillettes, ...) à composer selon votre choix
+ Le prêt de la salle pour un de vos évènement (mariage, ...)

Les produits seront à retirer à la ferme

0

Châteauneuf